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美食DIY:收藏版田舍一碗香简朴教程!

2018年12月18日 09:41 泉源:深港在线 
田舍一碗香又叫 ”一碗香”也叫”一碗菜”、”湖南土菜”,又名”口口吃肉”是湖南屯子的家常名菜,口胃香辣。

  田舍一碗香又叫 "一碗香"也叫"一碗菜"、"湖南土菜",又名"口口吃肉"是湖南屯子的家常名菜,口胃香辣。这道田舍版的"饭遭殃",做起来云云简朴,混搭出一锅鲜味。由此还可以闻一知十,食材间只需搭配恰当,还能变革出很多款式来。本日小编请教给各人收藏版,一同来学习一下吧。

  图源:深港在线

  食材:五花肉 红椒(1个) 湖南椒(6个)鸡蛋(2个)蒜(4瓣)姜(1小块)

  配料:酱油 耗油 鸡精 香油

  步调

  1.将五花肉切片,红椒去籽切条。湖南椒斜刀切 姜蒜切片(装起来备用)

  2.鸡蛋打入碗里,加点食用盐打散,

  3.锅内倒油,先煎一下鸡蛋,炒成块装,盛出(备用)

  4.锅内继承加油,油热放入五花肉,炒至发包,放入姜蒜片,料酒

  5.等肉卷起里后,放入耗油(一小勺)翻炒几下,再放入酱油一勺,翻炒几下,放入湖南椒,辣椒炒熟后放入鸡蛋,疾速翻炒,再参加少许鸡精,香油,炒匀后即可出锅

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